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海洋八号
Chief Winemaker: Mike Aylward

海洋8号庄园选在维多利亚省会墨尔本以南的莫宁顿半岛最佳地段上,种植了17亩黑比诺,7亩霞多丽和15亩灰比诺,莫宁顿半岛是全澳最寒凉的葡萄酒产区之一,无论在土壤或者是气候都是最适宜上述三个品种的生长;由修剪枝叶到采摘果实,全部人手工序,选择初熟时收成,以求获得到充裕的天然酸性,结构和窖藏潜力;而收成每亩尽量保持在两吨以下。

酒庄内最重要特色是地下酒窖,它保证了葡萄酒在理想的温度和湿度中熟成;百份百采用高低流向式灌瓶,是对成酒最柔和的处理方法,大部份使用旧桶酝藏而保留大量的酵母渣滓,只使用少于5%的新桶,全庄年产只有4,500箱。
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海洋八号酒庄灰比诺乾白 2007
年份 :  2007
价钱 :  218.00
零售价格 :  174.00
海洋八号酒庄霞多丽乾白 2007
年份 :  2007
价钱 :  238.00
零售价格 :  190.00
海洋八号酒庄黑比诺乾红 2007
年份 :  2007
价钱 :  298.00
零售价格 :  238.00
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