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唯酒無量(1)

唯酒無量(1)

佇倚危樓風細細,望極春愁,黯黯生天際。草色煙光殘照裏,無言誰會憑闌意? 擬把疏狂圖一醉,對酒當歌,強樂還無味。衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴。 柳永這闕《蝶戀花》,猶其最後兩句,寫盡作者對情的無悔,真箇感人肺腑,賺人熱淚。然而老鍾多情不如柳七,倒是「擬把疏狂圖一醉,對酒當歌,強樂還無味。」...

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鍾老師酒後珍言(2)

鍾老師酒後珍言(2)

野田生蒲桃,纏繞一枝高。移來碧墀下,張王日日高。分岐浩繁縟,修蔓蟠詰曲。揚翹向庭柯,意思如有屬。為之立長檠,布濩當軒綠。米液溉其根,理疏看滲漉。繁葩組綬結,懸實珠璣蹙。馬乳帶輕霜,龍鱗曜初旭。有客汾陰至,臨堂瞪雙目。自言我晉人,種此如種玉。釀之成美酒,令人飲不足。為君持一斗,往取涼州牧。唐朝詩人劉禹錫在《蒲桃歌》不單描寫了葡萄的種植,更將之「釀之成美酒,令人飲不足。」夢得先生與白居易及柳宗元等人為好友,價日詩酒風流之外,還有私人葡萄園和釀酒坊,還Mis en Bouteille au...

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